Sabot de Venus – Le Restaurant
Découvrez notre restaurant situé à Méaudre
Notre philosophie, vous faire passer un agréable moment ! En perpétuelle évolution, nous vous proposons une carte avec des produits majoritairement frais, de ce fait nous sommes devenus maîtres restaurateur (titre d'Etat pour promouvoir la cuisine entièrement faite maison et les restaurateurs de métier), la décoration des plats et de la salle changent à chaque saison, de nouveaux plats sont également créés à chaque changement de carte.
Les menus
Découvrez notre cuisine mitonnée et servie avec passion et plaisir. La carte évolue au gré des saisons, des envies et des découvertes de la chef. Nous vous invitons à télécharger notre carte pour y découvrir les différents menus, souhaitant qu’elle vous plaise et qu’elle réveille vos papilles.
Le Titre Maitre Restaurateur
Obtenu le 28 novembre 2013 et renouvelé en 2017 puis le 27 janvier 2022, le titre maître restaurateur témoigne des compétences et du professionnalisme en cuisine, en salle et en service ainsi qu’un engagement à travailler des produits bruts, majoritairement frais. Notre cuisine évolue au fil des saisons avec des nouveautés à chaque renouvellement de carte, nous conservons évidement quelques produits phares, souhaitant à chaque fois vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous avons voulu travailler des produits frais pour notre plaisir et pour le plaisir de vos papilles ce choix nous a permis d’obtenir ce titre qui n’est pas seulement axé sur la cuisine mais sur l’ensemble de l’établissement comme l’accueil, la qualité du service…
