Informations sur la faune et la flore du Vercors

Informations sur la faune et la flore du Vercors : les bons gestes et pratiques à respecter

Le Vercors est un territoire rural, reconnu pour ses richesses naturelles, ses paysages, son patrimoine. C’est pour cela qu’il est classé Parc naturel régional. C’est aussi un espace fragile. Il mérite le plus grand respect et il est de notre devoir à tous de le préserver. Voici quelques petits gestes simples pour découvrir les nombreuses merveilles du Vercors tout en respectant la nature, les autres visiteurs et ceux qui y vivent, pour un tourisme responsable

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Belle surprise très agréable accueillis chaleureusement avec beaucoup de gentillesse et surtout délicieuse cuisine servie avec beaucoup d'attention... c'est certain nous reviendrons avec plaisir Bravo à vous !!!

Venez découvrir notre actu

Audit pour le label clef verte effectué, quelques petites améliorations avant le jury cet automne

 

Nous sommes accueil vélo depuis le mois de juin 2023

 

Le 27 janvier 2022 nous avons obtenu le renouvèlement du titre maître restaurateur obtenu pour la première fois le 28 novembre 2013. Le titre maître restaurateur témoigne des compétences et du professionnalisme en cuisine, en salle et en service ainsi qu'un engagement à travailler des produits bruts, majoritairement frais. Notre cuisine évolue au fil des saisons avec des nouveautés à chaque renouvellement de carte, nous conservons évidement quelques produits phares, souhaitant à chaque fois vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous avons voulu travailler des produits frais pour notre plaisir et pour le plaisir de vos papilles ce choix nous a permis d’obtenir ce titre qui n’est pas seulement axé sur la cuisine mais sur l’ensemble de l’établissement comme l’accueil, la qualité du service…